توضیحات محصول
این دستورالعمل برای کمک به تولیدکنندگانی که تحت یک ایمنی محصول کار می کنند طراحی شده است
برنامه (PSP)/برنامه مدیریت ریسک (RMP) و سایر اشخاص ذینفع (به عنوان مثال گروه انطباق و تحقیق (CIG)، آژانس های شخص ثالث (TPA)) در اجرای عملی استاندارد NZFSA D110.2، “طرح های HACCP لبنیات”.
به طور خاص هدف این دستورالعمل کمک به موارد زیر است:
• توسعه یک شناسایی و تجزیه و تحلیل خطر یا طرح HACCP برای عملیات (ها)
تحت پوشش PSP/RMP
• ارزیابی شناسایی و تجزیه و تحلیل خطر یا طرح های HACCP.
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 127 KB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 23
نویسنده: Chris Thomas, Edwin J. Norman, Costas Katsigris
ناشر: Wiley
سال چاپ: 2008
فهرست محتوای کتاب:
1 هدف از این دستورالعمل چیست؟ 3
2 چه چیزی در این دستورالعمل گنجانده شده است؟ 3
3 نتایج مطلوب چیست؟ 3
4 واژه نامه اصطلاحات 3
5 سؤالات متداول 4
6 دستورالعمل 6
TABLE OF CONTENTS
1 WHAT IS THE PURPOSE OF THIS GUIDELINE? 3
2 WHAT IS INCLUDED IN THIS GUIDELINE? 3
3 WHAT ARE THE DESIRED OUTCOMES? 3
4 GLOSSARY OF TERMS 3
5 FREQUENTLY ASKED QUESTIONS 4
6 GUIDELINES 6
محصولات مرتبط
کتاب الکترونیک “ترکیبات لبنی برای فرآوری مواد غذایی”
هدف این کتاب ارائه یک منبع مرجع واحد برای کسانی است که با مواد بر پایه لبنیات کار می کنند…
کتاب الکترونیک “میکروبیولوژی کاربردی لبنیات”
این مرجع کاملاً اصلاح و به روز شده، پوشش جامعی از آخرین تحولات و پیشرفتهای علمی در میکروبیولوژی لبنیات با…
کتاب الکترونیک امولسیفایرهای غذایی و کاربردهای آن ها
امولسیفایرها به طور سنتی به عنوان موادی که به تشکیل و تثبیت امولسیون ها کمک می کنند، توصیف می شوند.…
کتاب الکترونیک “حل مشکلات فرایند اکستروژن: غذا و خوراک حیوانات خانگی ” _ چاپ 2012
اکستروژن به طور گسترده ای برای تهیه انواع مواد غذایی از جمله غلات صبحانه ، غذای میان وعده و ماکارونی…
قوانین ثبت دیدگاه