توضیحات محصول
چیتوزان یک مشتق غیر کامل دفنیله شده از کیتین است، یک پلی ساکارید طبیعی که از سخت پوستان، حشرات و قارچ های خاص استخراج می شود. به دلیل خواص منحصر به فرد آن مانند تجزیه پذیری زیستی، سازگاری زیستی، فعالیت بیولوژیکی و توانایی تشکیل کمپلکس پلی الکترولیت با الکترولیت های آنیونی، چیتوزان به طور گسترده ای در صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی و همچنین در زمینه پزشکی در رابطه با مهندسی بافت و صنایع دارویی در رابطه با تحویل دارو استفاده می شود. این کتاب تحقیقات فعلی از سراسر جهان را در مطالعه چیتوزان شامل روش تولید، خواص و کاربرد آن در طیف گسترده ای جمع آوری کرده است.
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 20.1 MB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 520
نویسنده: Samuel P. Davis
ناشر: Nova Science Publishers, Inc.
سال چاپ: 2011
فهرست محتوای کتاب:
فصل 1: چیتوزان از قارچ ها 1
فصل 2: چیتوزان: اصلاحات و کاربردها در مقدار طراحی فرم 71
فصل 3: چیتوزان: تولید، خواص و کاربردها 133
فصل 4: کمپلکس های پلی الکترولیت بینابینی چیتوزان 217
فصل 5: مواد پلیمری مبتنی بر چیتوزان N-کاربوکسیل اتیل 261
فصل 6: نانوذرات چیتوزان برای کاربردهای زیست پزشکی 321
فصل 7: حامل های نانوذره مبتنی بر چیتوزان: وسایل مؤثر برای انتقال پروتئین های مخاطی 365
فصل 8: چیتوزان: یک بیو پلیمر بالقوه برای جابجایی دارو 413
فصل 9: وضعیت فعلی چیتوزان در سیستم های تحویل داروی پوستی/ تراپوستی 449
TABLE OF CONTENTS
Chapter 1 Chitosan from Fungi 1
Chapter 2 Chitosan: Modifications and Applications in Dosage Form Design 71
Chapter 3 Chitosan: Manufacture, Properties and Uses 133
Chapter 4 Interpolyelectrolyte Complexes of Chitosan 217
Chapter 5 N-Carboxyethylchitosan-Based Polymer Materials 261
Chapter 6 Chitosan Nanoparticles for Biomedical Applications 321
Chapter 7 Chitosan-Based Nanocarriers: Effective Vehicles for Mucosal Protein Delivery 365
Chapter 8 Chitosan: A Potential Bio-Polymer for Drug Delivery 413
Chapter 9 Current Status of Chitosan on Dermal/Transdermal Drug Delivery Systems 449
محصولات مرتبط
کتاب الکترونیک “شیمی و بیوشیمی لبنیات”
این کتاب شرح جامعی از ترکیبات اصلی شیر (آب، لیپیدها، پروتئینها، لاکتوز، نمک ها، ویتامین ها) و جنبه های شیمیایی…
کتاب الکترونیک “راهنمای میکروبیولوژی لبنیات”
در سرتاسر جهان، شیر و فرآورده های شیری اجزای ضروری زنجیره غذایی هستند. نه تنها هر فرد به صورت جداگانه…
کتاب الکترونیکی “ترکیبات زیست فعال شیر”
در بین تمام محصولات غذایی، غذا های لبنی بیشترین پتانسیل را در مورد غذاهای کاربردی (فراسودمند) دارند. بنابراین، علاقه زیادی…
کتاب الکترونیک “تولید و فرآوری بهداشتی محصولات از گوشت ، ماکیان و آبزیان”
موضوع اصلی برای این کتاب به دلیل علاقه زیاد مصرف کنندگان به خرید گوشت، مرغ و محصولات ماهی کم چرب،…