بازخورد درباره این کالا

پوشش آکاردئونی سوسیس انگشتی کالیبر ۱۸ پلی آمیدی ۱۵ متری poly amid sausages casing caliber 18

آبی
ارغوانی
سبز
قرمز
پاک کردن
فروشنده:   صدر
رضایت خرید:  ۰ %
بسته بندی و ارسال توسط   صدر
ارسال از صدر   ۱ روز

این کالا در انبار فروشنده موجود است. برای ارسال باید برای مدت زمان ذکر شده منتظر بمانید.

بروزرسانی :۳۰ شهریور ۱۳۹۹

- +

آیا قیمت مناسب‌تری سراغ دارید؟ بله | خیر
1 فروشنده / گارانتی این کالا
ویژگی‌های محصول
  • تعداد لایه ها:5 لایه
  • جنس:پلی آمید

1 فروشنده / گارانتی‌ دیگر برای این محصول

نام فروشنده
زمان حمل و نقل
گارانتی
قیمت
Avatar صدر
رضایت خرید:
0%از (0) رای
ارسال از ۱ روز آینده
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی
۶۹,۰۰۰ تومان

نقد و بررسی اجمالی پوشش آکاردئونی سوسیس انگشتی کالیبر 18 پلی آمیدی 15 متری

پوشش های آکاردئونی یا پوشش شرینگ سوسیس به پوشش هایی گفته می شود که روی هم فشرده شده اند و به صورت یک لوله توخالی در آمده اند. در ادامه اطلاعات بیشتری درباره این نوع پوشش ها خواهید یافت. امکان خرید رنگهای مختلف این محصول وجود دارد.

کیفیت ساخت
عالی
مقاومت و استحکام
خوب
تنوع رنگ
معمولی
نقاط قوت
  • 5 لایه
  • استحکام بالا
  • قیمت مناسب

پوشش سوسیس و کالباس پلی آمیدی :

پوشش های پلی آمیدی سوسیس و کالباس محصولاتی هستند که در کالیبرهای متفاوت و رنگ های متفاوت توسط کارخانجات تولیدی پلاستیک تولید می شوند. این پوشش ها نسبت به پوشش های طبیعی دارای مزایا و معایبی هستند.

پوشش های مصنوعی شباهت آنچنانی به پوشش های طبیعی ندارند . این پوشش ها در موقع مصرف سوسیس و کالباس قابل خوردن نیستند، ولی در عوض تمیزتر تهیه شده و از نظر بهداشتی مناسبترند. همچنین می توان آنها را با قطر دلخواه بسته به سفارش مصرف کننده تهیه نمود. همچنین می توان آنها را به راحتی  نمود، که رنگ ایجادشده یکنواخت و زیبا است. علاوه بر آن می توان اطلاعات اختصاصی کارخانه را از نظر تجارتی روی آن ثبت کرد و یا مشخصات دیگری که لازم باشد. بر روی آن نوشت . (چاپ اطلاعات اختصاصی فقط برای کارخانجات دارای پروانه بهداشتی ساخت مقدور است)

 

پوشش های پلی آمیدی پس از پر شدن محیطی ایزوله را از جهت تبادل مواد ایجاد می نمایند. بدین معنی که هیچ گونه ماده ای اعم از آب، بخار و یا انواع گاز قابلیت عبور از لایه های این پوشش را ندارند. بنابراین دوددهی خارجی به محصولاتی که در پوشش های پلی آمیدی تولید می شوند معنایی ندارد، بلکه می بایست برای القای طعم دود در محصولاتی که با پوشش پلی آمیدی پر می شوند از دودهای مایع و یا دود پودری استفاده کرد.

 

 

 

انواع پوشش پلی آمیدی سوسیس و کالباس از لحاظ تعداد لایه ها:

 

۱ . پوشش پلی آمیدی ۳ لایه 

پوشش های سه لایه معمولا برای مقاصد خاصی در تولید استفاده می شوند و استفاده از آنها عمومیت ندارد. این نوع پوشش ها شامل سه لایه پلاستیک لمینت شده بهم هستند و ضخامت کمتری به نسبت ۵ لایه ها دارند.

 

 

۲ . پوشش پلی آمیدی ۵ لایه 

پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این ۵ لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست.

در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوتی به بازار عرضه شوند.

 

 

خرید اینترنتی پوشش سوسیس و کالباس

 

کالیبر پوشش ها :

  • سوسیس ها کالیبری بین ۱۸ تا ۵۰ دارند. بیشترین کالیبر های مورد استفاده سوسیس شامل سوسیس آلمانی کالیبر ۲۲-۲۰ ، هات داگ کالیبر ۲۶-۲۴ ، کوکتل کالیبر ۳۰-۲۸ ، کراکف کالیبر ۴۵ و بلغاری کالیبر ۵۰ هستند.
  • کالباس ها کالیبری بین ۵۵ تا ۹۰ دارند.
  • ژامبون ها کالیبر بین ۱۰۰ تا ۱۸۰ دارند.

برای محاسبه کالیبر یک پوشش به این توجه داشته باشید که عرض پوشش تقریبا ۱٫۵ برابر کالیبر آن است. یعنی اگر عرض یک پوشش ۱۰۵ میلیمتر باشد کالیبر آن ۷۰ است.

 

عرض هر کالیبر سوسیس و کالباس چند سانتیمتر می شود؟

جدول تبدیل کالیبر کاور سوسیس و کالباس به سانتیمتر را در زیر مشاهده می فرمایید:

 

 

 

جدول تبدیل کالیبر پوشش سوسیس به سانتیمتر

 

 

 

نحوه کار کردن با پوشش های پلی آمیدی 

۱- بهتر است پوشش های سوسیس و کالباس را پس از هر بار استفاده داخل پوشش پلاستیکی سربسته (مثل پلاستیک زیپ دار) قرار دهیم و جایی بگذاریم که در معرض هوا ، حرارت و نور زیاد نباشد.

۲- برای استفاده از پوشش ها هر بار به میزان لازم از پوشش برش بزنید و قبل از پرکردن حدود ۱۰ دقیقه داخل ظرف آب ولرم قرار دهید. اینکار باعث نرم شدن پوشش می شود و کار با ان را برایتان راحتتر می کند ضمن اینکه در پاره نشدن پوشش هنگام پرکردن ان موثر است.
۳- بهترین راه برای بستن سرپوشش ها به صورت دستی استفاده از نخ های کاموا و یا نخ دوک (نخی که برای تولید پرده های حصیری استفاده می شود) می باشد .
۴- هنگام پخت به هیچ وجه پوشش ها را داخل آب جوش قرار ندهید. قرار دادن پوشش ها داخل آب جوش باعث پاره شدن و ترکیدن آنها و یا جذب مواد شیمیایی شان به داخل گوشت می شود. بهترین راه برای پخت کالباس و سوسیس بخار پر کردن هست. می توانید یک پایه چوبی داخل قابلمه قرار داده و سوسیس یا کالباس ها را روی آن بگذارید تا با آب جوش در تماس مستقیم نباشند.
۵- زمان بخار پز کردن به کالیبر و قطر کالباس و سوسیس شما بستگی دارد. عر چه قدر قطر بیشتر باشد زمان بیشتری هم برای پخت نیاز دارد تا مغز آن به طور کامل پخته و آماده شود.

 

برای پر کردن پوشش ها از چه وسیله ای استفاده می شود؟ 

برای پر کردن این پوشش ها باید از دستگاه پر کن سوسیس استفاده کرد. این دستگاه از سایز های دستی خانگی تا سایز های بزرگ کارخانه ای تولید شده و به فروش می رسند.

 

مشاهده انواع دستگاه های پر کن سوسیس و کالباس در آی فودز 

 

مزیت پوشش های آکاردئونی سوسیس چیست ؟

پوشش های آکاردئونی یا پوشش شرینگ سوسیس به پوشش هایی گفته می شود که روی هم فشرده شده اند و به صورت یک لوله توخالی در آمده اند. مزیتی که این نوع پوشش های آکاردئونی به نسبت پوشش های رولی سوسیس دارند این است که این پوشش ها در صورت داشتن نازل قطر مناسب روی دستگاه پرکن می توانند لوله نازل را به راحتی در خود چای دهند. در نتیجه سرعت کار کردن با این پوشش ها به نسبت پوشش های رولی بسیار بالاتر است.

 

کاور شرینگ سوسیس

 

زمان پخت سوسیس و کالباس در کالیبرهای مختلف در دمای ۸۰ درجه سانتیگراد 

 

کالیبر ۱۸ : یک ساعت

کالیبر ۲۲ : یک و نیم ساعت

کالیبر ۲۸ : دو و نیم ساعت

کالیبر : ۶۰ : سه و نیم ساعت

کالیبر ۹۰ : چهار و نیم ساعت

کالیبر ۱۱۰ : پنج و نیم ساعت

کالیبر ۱۳۵ : شش و نیم ساعت

 

 

 

خرید پوشش سوسیس و کالباس :

وبسایت آی فودز ارائه کننده انواع کاورهای سوسیس و کالباس است. برای خرید اینترنتی این کاورها از همین صفحه اقدام نمایید.

مشخصات پوشش آکاردئونی سوسیس انگشتی کالیبر ۱۸ پلی آمیدی ۱۵ متری

ویژگی کاور

امتیاز کاربران به: پوشش آکاردئونی سوسیس انگشتی کالیبر 18 پلی آمیدی 15 متری | (0نفر)

ارزش خرید به نسبت قیمت
معمولی
کیفیت ساخت
معمولی
مقاومت و استحکام
معمولی
تنوع رنگ
معمولی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از بیگی کالا خریده باشید. دیدگاه شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

نظرات کاربران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

مقایسه ( 0 مورد )