اسلایسر کالباس

اسلایسر کالباس، وسیله ای برقی است که برای بریدن و خرد کردن کالباس و سایر مواد غذایی استفاده می‌شود. دستگاه کالباس بر دارای یک تیغه تیز و با قابلیت تنظیم است که با استفاده از آن می‌توانید ضخامت‌های مختلفی از کالباس را برش دهید. در رستوران‌ها، فروشگاه‌های غذایی پروتئینی و همچنین در منازل، دستگاه اسلایسر کالباس به عنوان یک وسیله کاربردی در آماده سازی غذا شناخته می‌شود.

استفاده گسترده از دستگاه کالباس بر به دلیل آسان بودن استفاده، دقت زیاد و تنظیم پذیری ضخامت برش، برای تهیه صبحانه‌ها، ساندویچ‌ها و غذاهای دیگر انجام می‌شود.

دستگاه اسلایسر کالباس چه انواعی دارد؟

اسلایسرهای کالباس به چند روش تقسیم بندی می شوند که با هم آنها را بررسی می کنیم.

دستگاه کالباس بر دستی و برقی:

انواع دستی دستگاه های اسلایسر کالباس، به عنوان یکی از انواع رایج این دستگاه ها، به صورت دستی توسط فرد کنترل می شوند. این دستگاه ها با داشتن یک تیغه تیز، قادرند به راحتی مواد غذایی را برش های نازک و یکنواخت بزنند. معمولا این دستگاه ها در رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی پروتئینی استفاده می شوند و به دلیل سادگی و کارایی آنها، بسیار محبوب هستند. استفاده از دستگاه های دستی اسلایسر کالباس، به عنوان یک ابزار کاربردی در صنعت غذایی، به راحتی می تواند در تهیه ساندویچ ها، پیتزاها و سایر غذاهایی که نیاز به برش کالباس دارند، مورد استفاده قرار گیرد.

انواع برقی دستگاه کالباس بر در صنعت کالباس و فرآورده های گوشتی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. ضخامت برش و سرعت تیغه ها بستگی به نوع محصول و نیازهای تولید دارد. با تنظیم دقیق این پارامترها، استانداردهای کیفیت و برش مورد نظر را برآورده می کنند. همچنین این دستگاه ها قابلیت تنظیم سرعت حرکت تیغه ها را دارند تا با توجه به نوع گوشت و محصول مورد برش، برشی یکنواخت و دقیق را تولید کنند. استفاده از این دستگاه ها باعث افزایش بهره وری و کاهش هدر رفت محصول می شود و در نتیجه باعث افزایش سودآوری و کیفیت محصول نهایی می شود.

انواع اسلایسر کالباس بر اساس نوع گوشت (سرد یا گرم):

بعضی از انواع دستگاه‌های اسلایسر کالباس دارای ویژگی‌های خاصی هستند، از جمله قابلیت بریدن گوشت‌های سرد و گرم. این ویژگی به شما این امکان را می‌دهد که بدون نیاز به گرم کردن (سرد کردن) مواد غذایی، آن‌ها را به راحتی برش بزنید. در نتیجه این ویژگی بسیار مفید است، زیرا به شما امکان می‌دهد در زمان و انرژیتان صرفه جویی کنید.

انواع اسلایسر کالباس براساس جنس آنها:

اسلایسرهای کالباس می توانند با استفاده از جنس های مختلفی ساخته شوند که از جمله آنها عبارتند از:

• دستگاه کالباس بر فلزی: این نوع اسلایسرها از جنس فلزی مانند فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. این دستگاه ها برای محیط های صنعتی و خرده فروشی ها که نیاز به استحکام و دوام بالا دارند، ایده آل هستند. آنها مقاوم در برابر خوردگی، ضد زنگ و قابلیت تمیز شدن آسان را دارند. همچنین، این دستگاه ها قابلیت تحمل فشار و استفاده در محیط های با رطوبت بالا را دارند.
• اسلایسرهای پلاستیکی: این نوع اسلایسرها از جنس پلاستیک ساخته می شوند که سبک و قابل حمل هستند. آنها به عنوان یک ابزار قابل حمل و کم حجم برای استفاده در رستوران ها، هتل ها و خانه ها مناسب هستند. این دستگاه ها عمدتاً در سریع ترین زمان ممکن برش های نازک تولید می کنند. با این حال، این انواع از لحاظ مقاومت در مقابل خوردگی و شکست نسبت به انواع فلزی ضعیف تر عمل می کنند و برای استفاده های مداوم چندان مناسب نیستند.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه اسلایسر کالباس و نحوه عمل آن آشنا شوید.

ویژگی های مهم دستگاه کالباس بر

امکان تغییر و تنظیم ضخامت برش: براساس نیاز و سلیقه خودتان با تغییر یا تنظیم تیغه ها، می توانید برش هایی با اشکال و اندازه های مختلف داشته باشید.

تنظیم سرعت برش: به جای اینکه خودتان را با دستگاه تطبیق دهید، می توانید بسته به زمان، توان و نیاز خود سرعت برش زدن دستگاه را تنظیم کنید.

سهولت شستشو: علاوه بر این، اسلایسر کالباس باید به راحتی قابل تمیز کردن باشد. این خاصیت به شما این امکان را می‌دهد تا دستگاه را به سادگی تمیز کنید و به صورت مداوم از آن استفاده کند. بعضی از دستگاه‌ها، قطعاتی دارند که قابل جدا شدن هستند و این باعث می شود آن‌ها را به سادگی تمیز کنید و دستگاه را در شرایط بهداشتی مناسب نگه دارید.

ایمنی دستگاه: دستگاه باید از ایمنی مناسبی (مانند قفل حفاظتی و …) برخوردار باشد. زیرا باتوجه به تیغه های تیز و برنده اش درصورت کوچکترین غفلتی می تواند صدمات جبران ناپذیری وارد کند.

قیمت اسلایسر کالباس

قیمت دستگاه کالباس بر با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید اسلایسر کالباس

برای خرید اسلایسر کالباس می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.