دستگاه همبرگر زن برقی

دستگاه همبرگر زن برقی، نوعی از دستگاه های تولید همبرگر است که میتواند اندازه، شکل و کاربرد های مختلفی داشته باشد. در ادامه این مطلب به بررسی و توضیح این دستگاه ها پرداخته اییم.

دستگاه همبرگر زن چیست ؟

دستگاه همبرگر زن از جمله مهم ‌ترین تجهیزات فست فود و رستوران. و جزو دستگاه ‌های آماده سازی مواد غذایی و گوشت در رستوران ‌ها محسوب میشود. این دستگاه در رستوران ‌ها، فست فود‌ ها، ساندویچی ‌ها, کارخانه ‌ها و آشپزخانه ‌های صنعتی استفاده میگردد. که توسط آن انواع گوشت های چرخ شده نظیر گوساله، گاو، ماهی و مرغ را به شکل گوشت ویژه همبرگر درست می نماید.

انواع دستگاه همبرگر زن :

همبرگر زن ها در انواع مختلفی تولید میشوند. اما به طور کلی میتوان آنها را در دو دسته همبرگر زن دستی و همبرگر زن برقی جای داد.همبرگر زن دستی از جمله وسیله هایی است که در آشپزخانه‌ ها و یا ساندویچی‌ های کوچک استفاده میگردد. عملکرد این دستگاه دستی به این شکل است که مقداری گوشت را در قسمت درون محفظه دستگاه قرار می دهیم.پس از آن با فشار دادن اهرم دستگاه به وسیله دست، گوشت های چرخ نموده شده را به فرم همبرگر در می آوریم. این دستگاه ها در دو مدل دستگاه همبرگر زن دستی خانگی و دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک موجود هستند. اما کار با همبرگر زن های برقی و اتوماتیک بسیار ساده تر است که در ادامه به آنها مبپردازیم.

همبرگر زن برقی:

دستگاه های همبرگر زن برقی می تواند اندازه های مختلفی داشته باشد. مدل های بزرگ و کوچک آن می توانند به انواع رومیزی و ایستاده تقسیم شوند. و دارای تنوع زیادی هستند. این دستگاه ها می توانند در غذاخوری رستوران ها، فست فود ها ، فروشگاه های تولید کننده محصولات پروتئینی و یا هتل ها به کار گرفته شوند.

همبرگر زن تمام اتوماتیک

دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک از جمله پیشرفته ترین انواع تجهیزات آماده سازی رستوران است. که به صورت صنعتی در کارخانه ها و تولیدات همبرگر مورد استفاده قرار دارد. این دستگاه اتوماتیک بوده و در واقع بدون دخالت دست کار میکند. شیوه کارکرد آن به این شکل است که با ریختن گوشت‌ های چرخ شده در داخل دستگاه و انجام شدن کار قالب گیری، همبرگر توسط تیغه‌های درون دستگاه شکل می ‌پذیزد. از مزیت های استفاده کردن از دستگاه همبرگر زن اتوماتیک میتوان به سرعت عمل، دقت، رعایت نکات بهداشتی و بسته بندی آسان همبرگر اشاره کرد. به طور تقریبی عموما ظرفیت تولید همبرگر به وسیله این نوع دستگاه حدود 30 تا 60 عدد همبرگر 100 گرمی در هر دقیقه میباشد.

موارد استفاده همبرگر زن اتوماتیک:

همبرگر زن برقی اتوماتیک یا خودکار برای تولید همبرگر در حجم های زیاد و سرعت بالا می باشد. که برطرف کننده ی نیاز های واحد های تولیدی و مواد پروتئینی و مواد گوشتی در کارخانه های بسته بندی است.

با داشتن موتور الکتریکی و توان بازدهی بالا، این دستگاه قابلیت تولید همبرگرهای زیادی را دارد. که می تواند به راحتی نیاز متقاضیان را برآورده کند. همبرگر زن برقی اتوماتیک در اندازه های مختلف تهیه و تولید می شود.

در فیلم های زیر میتوانید طرز کار و نحوه تولید چند مدل دستگاه تولید همبرگر برقی و اتوماتیک را مشاهده نمایید.

جنس دستگاه های همبرگر زن برقی :

جنس دستگاه همبرگر زن برقی عمدتاً از استیل ضد زنگ  یا آلومینیوم آنودایز می باشد. تا عمر مفید دستگاه بیشتر شده و مقاومت بهتری داشته باشند. تا بتوانند مسائل بهداشتی را به خوبی رعایت کرده تا مواد گوشتی دچار آلودگی نشوند.

خریداران باید در خرید همبرگر زن برقی به میزان قدرت موتور و همچنین به بازدهی آن در تولید توجه زیادی کنند.

همبرگر زن های خودکار را باید نوعی از دستگاه های صنعتی دانست. چرا که مانند یک خط کوچک تولید همبرگر عمل می کند. به این ترتیب که همبرگر زن ها از نوار نقاله یا هدایت کننده های همبرگر عبور کرده و بسته بندی می شود. جدا از این مساله این دستگاه ها می توانند تعداد بی شماری همبرگر در روزمره تولید کنند و به دست مشتریان برسانند.

نکات خرید دستگاه همبرگر زن

• انتخاب دستگاه همبرگر زن بر اساس نوع مصرف و میزان استفاده
• توجه به نوع دستگاه و صدای ایجاد شده به وسیله آن
• قابلیت شست و سوی آسان
• توجه به جنس بدنه ی دستگاه که استیل ضد زنگ بهترین نوع آن است

قیمت همبرگر زن خودکار یا برقی

این دستگاه با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … قیمت های متفاوتی دارد که شما میتوانید قیمت به روز این محصولات را از همین صفحه در وبسایت آی فودز مشاهده کنید. این دستگاه می تواند در غذاخوری رستوران ها، فست فود ها ، فروشگاه های تولید کننده محصولات پروتئینی و یا هتل ها به کار گرفته شود.

خرید دستگاه همبرگر زن برقی: