اتوآنالایزر یکی از دستگاه های کاربردی آزمایشگاه ها است. این دستگاه ها قابلیت سنجش، اندازه گیری و برسی مواد مختلف را دارند. از این دستگاه ها در صنایع متعددی از جمله آزمایشگاه های صنایع غذایی، پزشکی، دارویی و … استفاده میشود. این دستگاه ها مزایا و کاربرد های زیادی دارند که در ادامه به آنها میپردازیم.

تاریخچه اتوآنالایزر

اتوآنالایزر ، یک آنالایزر تمام اتوماتیک و خودکار میباشد. که با بهره گیری از تکنیک آنالیز سیال پیوسته کار می‌کند.این دستگاه توسط پروفسور لئونارد اسکگس در سال 1957 اختراع شد. و شرکت تکنیکون برای اولین بار آن را ساخت و به تولید انبوه رساند. این وسیله ابتدا فقط برای تجزیه و تحلیل بالینی استفاده میشد، اما خیلی زود روش های تحلیل صنعتی نیز به آن افزوده شده و این دستگاه در صنایع مختلف دیگری مانند صنایع غذایی راه یافت.

نحوه عملکرد دستگاه

اندازه گیری پروتئین، قند، چربی، آنزیم و … از طریق موادی صورت میگیرد که در برخورد با این مواد کمپلکس رنگی ایجاد میکنند. به این مواد معرف میگویند. که از مواد آلی یا معدنی تولید میشوند. روش کار به این شکل است که حجم مشخصی از نمونه مورد مطالعه را با میزان معینی از یک یا چند معرف (بسته به نوع تست) مخلوط میکنند. تا کمپلکس رنگی ایجاد شود. که ضعف یا شدت رنگ به مقدار ماده مورد مطالعه در آن حجم از نمونه بستگی دارد. بعضی از این واکنش ها به زمان و دمای معینی جهت انجام واکنش و به ایجاد رنگ احتیاج دارند. پس از آن مقدار رنگ ایجاد گشته در دستگاه هایی به اسم رنگ سنج از روش طول موج مشخصی که رنگ تشکیل شده در آن حداکثر جذب نوری را دارد اندازه گیری میگردد. به این صورت که نور به کمپلکس رنگی تشکیل شده در نمونه، تابانده می شود. مقداری از این نور جذب گشته و مقداری نیز عبور می کند. سپس در طرف دیگر دستگاه نور عبور کرده، به وسیله سلول های حساس به نور اندازه گیری شده. و با این روش میزان جذب نور کمپلکس رنگی به دست می آید. و با انجام محاسباتی، مقدار ماده مورد مطالعه در هر میلی متر مکعب از نمونه به دست می آید. با پیشرفته شدن تکنولوژی و علم، دستگاه هایی طراحی و ساخته گشته. که کلیه کارهای ذکر شده را به شکل اتوماتیک و برنامه ریزی شده در حجم بالا و مدت زمان کم انجام می دهد. به این دستگاه های اتوماتیک و کاربردی آتوآنالایزر گفته میشود.

قسمت‌های مختلف دستگاه

قسمت‌های مختلف این سیستم که در تمام مدل های آتوآنایزر ها مشترک هستند به شرح زیر است

نمونه گیر: در این قسمت، نمونه‌ها، استانداردها و محلول‌های مورد مطالعه را قرار میدهند.

پمپ متناسب کننده و لوله چند راهه: این بخش نمونه‌ های وارد شده را با معرف ‌هایشان، مخلوط می‌نماید. همچنین به نسبت‌ های دقیق مایعات را به ماژول‌ های دیگر پمپ می‌کند.

دیالیز کننده : این بخش یک غشاء نیمه تراوا بوده که امکان عبور انتخابی، مواد را فراهم می‌کند.

حمام داغ : مایعات را به شکل مداوم در درجه حرارت مورد نظر برای پیشرفت رنگ، نگه می‌دارد.

رنگ سنج : تغییرات در چگالی نوری نمونه مانیتور کرده و شدت ‌های رنگ یا همان چگالی نوری که متناسب با غلظت ماده میباشد را به ولتاژ الکتریکی تبدیل مینماید.

ثبات : سیگنال الکتریکی، چگالی نوری را از یک رنگ سنج به یک نمایشگر گرافیکی بر روی یک چارت متحرک تبدیل مینماید.

مزایای به کارگیری دستگاه آتوآنالایزر در آزمایشگاه ها

  • کاهش خطاهای انسانی
  • افزایش دقت و صحت نتایج
  • افزایش سرعت و حجم کاری
  • تکرار پذیر بودن آزمایش
  • صرفه جویی در مصرف نمونه و معرف ها
  • کاهش هزینه های جانبی و پرسنل

کاربرد های اتوآنالایزر

همانطور که گفته شد از این دستگاه ها در صنایع مختلفی از جمله آزمایشگاه های صنایع غذایی، پزشکی، دارویی و … استفاده میشود.

صنایع غذایی:

این دستگاه ها در صنایع غذایی کاربرد های مخصوصی دارند. و بخاطر اندازه گیری همزمان مواد مختلف در محصولات، بسیار محبوب هستند. از اتوآنالایزر شیر جهت اندازه گیری چربی، پروتیین، آب افزوده شده ،SNF و …. استفاده میشود. بعضی از مدل های این دستگاه قابلیت کشف تقلبات شیر را نیز دارد.

از اتوانالایزرها در تولیدات آرد و غلات و خوراک دام نیز برای آنالیز چربی ، پروتئین ، رطوبت ، فیبر، خاکستر و … در محصولات استفاده می گردد.

پزشکی:

خون و مایعات موجود در بدن ترکیبات ویژه و مواد مخصوصی دارند. که اغلب ماهیت آن ها باهم متفاوت بوده و غلظت های معینی از آن ها برای ادامه حیات ضروری هستند. از جمله این مواد میتوان به پروتئین ها، چربی ها، قندها، آنزیم ها و هورمون ها و … اشاره کرد. اندازه گیری و بررسی ماهیت، مقدار و عمل این مواد در اهیمت زیادی دارد. برای اندازه گیری این پارامتر های مهم در آزمایشگاه های پزشکی و میکروبیولوژی از آتوآنالایزر ها استفاده میشود.

نکات مورد توجه دستگاه اتوآنالایزر

  1. بهتر است از این دستگاه دور از نور مستقیم خورشید و منبع گرما استفاده گردد.
  2. جهت خدمات تنظیمی و کالیبراسیون باید از دستورالعمل های شرکت سازنده پیروی کرد
  3. در صورت ریختن هر نوع مایعی بر دستگاه باید فوراٌ آن را تمیز نمود
  4. در صورت آلودگی سطوح خارجی دستگاه می توانید آن را با پارچه آغشته به شوینده های ضعیف نظافت کنید.
  5. اپراتور باید از موارد ایمنی کار با دستگاه مطلع بوده و آنها را رعایت نماید.

خرید دستگاه آتوآنالایزر

شما میتوانید انواع تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز خود را به آسانی از طریق همین صفحه در سایت آی فودز تهیه کنید .برای دریافت مشاوره تخصصی و اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

مقایسه ( 0 مورد )