نمایش ۱ - ۵ کالا از ۵

  • دستگاه جوجه زن اتوماتیک
    دستگاه جوجه زن اتوماتیک ۳۸,۵۰۰,۰۰۰ تومان
    ۳,۵۰۰,۰۰۰ تومان بروزرسانی :

    0.0

    از 0 رای

    فروشنده:   "قناد"
  • دستگاه کباب زن اتوماتیک PS400H
    دستگاه کباب زن اتوماتیک PS400H ۳۲,۴۰۰,۰۰۰ تومان
    ۵,۷۰۰,۰۰۰ تومان بروزرسانی :

    0.0

    از 0 رای

    فروشنده:   "قناد"
  • دستگاه کباب سیخ زن کابینتی اتوماتیک مدل PS600H
    دستگاه کباب سیخ زن کابینتی اتوماتیک مدل PS600H ۳۸,۲۰۰,۰۰۰ تومان
    ۳,۵۰۰,۰۰۰ تومان بروزرسانی :

    0.0

    از 0 رای

    فروشنده:   "قناد"
  • دستگاه کباب گیر اتوماتیک دو قلو مدل PS700H
    دستگاه کباب گیر اتوماتیک دو قلو مدل PS700H ۵۷,۸۰۰,۰۰۰ تومان
    ۴,۳۰۰,۰۰۰ تومان بروزرسانی :

    0.0

    از 0 رای

    فروشنده:   "قناد"
  • کباب ساز صنعتی اتوماتیک مدل PS500H
    کباب ساز صنعتی اتوماتیک مدل PS500H ناموجود

    0.0

    از 0 رای

    فروشنده:   "قناد"

دستگاه کباب زن یا دستگاه کوبیده زن یا کباب ساز از جمله تجهیزات صنایع غذایی است. که برای تهیه کباب در رستوران ها و خانه استفاده میگردد. در ادامه مطلب به توضیح و بررسی این دستگاه ها و مدل های مختلف آن میپردازیم.

دستگاه کباب زن

کباب کوبیده یک غذای بسیار محبوب و شناخته شده در بین ایرانیان است. فکر کباب کوبیده ی داغ کنار نان تازه و گوجه ی کبابی آدم را به هوس می اندازد که این غذای خوشمزه را تهیه کند. ولی از طرفی سیخ زنی کباب کوبیده کار مشکلی است. و نیاز به یک فرد ماهر یا یک دستگاه کباب گیر مناسب دارد.

دستگاه کباب زن مناسب چه کسانی است؟

به جز کسانی که به طور گسترده در رستوران ها، کبابی ها، هتل ها و … به تهیه کباب کوبیده میپردازند. افراد زیادی نیز علاقه دارند تا خودشان با مواد مصرفی مورد تایید و به سلیقه خود کباب کوبیده تهیه کنند. همچنین بعضی افراد علاقه مندند در طبیعت و مکان هایی که خرید کباب امکان پذیر نیست، بتوانند کوبیده تهیه کنند. از این رو شرکت های صنایع غذایی به تولید مدل های بسیار متنوع دستگاه کباب گیر پرداختند. و آنها را روانه ی بازار کرده اند. تا افرادی که به هر نحوی به دستگاه کباب ساز نیاز دارند. بتوانند به سادگی دستگاه مورد نیاز خود را یافته و آن را تهیه نمایند. قبل از اقدام به خرید دستگاه کباب کوبیده زن بهتر است نیاز خود و انواع دستگاه های کباب زن را به خوبی بشناسید. تا بتوانید کباب ساز مناسب خود را یافته و با اطمینان خریداری کنید.

انواع دستگاه کباب زن

دستگاه های کوبیده زن یا کباب گیر انواع مختلفی دارند. اما به طور کلی به دسته های کباب زن دستی و برقی تقسیم میشوند.

کباب زن دستی

دستگاه کوبیده زن خانگی، از پرفروش ترین نوع دستگاه های کباب کوبیده زن دستی می باشد. این مدل دستگاه کباب ساز دستی به نیروی برق و باطری نیازی ندارد ولی نیروی زیادی برای سیخ کردن کباب ها نیاز است.

کباب زن های دستی در دو جنس تولید می شوند:  پلاستیکی و  فلزی .

دستگاه های کوبیده زن دستی بر اساس نوع استفاده ی آن در جنس های مختلف تولید می شوند. برخی از تولید کنندگان این دستگاه ها برای تولید از موادی به نام پلی کربنات استفاده می کنند که آن را با عنوان کباب زن پلاستیکی می فروشند. که این مدل کباب ساز دستی پلاستیکی زیاد توصیه نمیگردد. چرا که پلاستیک پس از مدتی فاسد شده و طعم بدی می گیرد. و امکان هرز شدن اهرم دستگاه نیز وجود دارد. همچنین استفاده طولانی مدت از این دستگاه غیر بهداشتی بوده. و نمی تواند زیاد کارآمد باشد. درنتیجه اگر قصد خرید دستگاه کباب ساز خانگی را دارید بهتر است جنس فلزی را انتخاب کنید.

نحوه استفاده کباب ساز دستی

چنانچه بخواهید در یک دورهمی خانوادگی و دوستانه تعداد زیادی کباب کوبیده آماده کنید. نیاز به سیخ های زیادی دارید که شاید اماده کردن این تعداد سیخ کارمشکلی باشد. و زمان زیادی نیاز باشد تا آن ها را آماده کنید. چنانچه این تعداد سیخ دم دست نباشد شما می توانید از قابلیت بدون سیخ برای درست کردن کوبیده اقدام کنید. که می توان آن را روی گریل یا توی فر بدون سیخ قرار دهید. و وقتی آماده شد با کمک دست بلندش کنید. با این تفاوت که باید از دنبه ی بیشتری در مایه ی کوبیده استفاده کنید.

در فیلم زیر میتوانید طرز استفاده و کارایی یک مدل دستگاه کباب زن دستی را مشاهده نمایید.

کباب زن برقی

به مروز زمان و با پیشرفته تر شدن جوامع، زندگی ها سمت و سویی ماشینی به خود گرفته اند. طوری که دستگاه ها رفته رفته جایگزینی مطمئن برای نیروی های انسانی خواهند شد. بعضی از دستگاه ها آنقدر پیشرفته هستند که به طور کامل جایگزین نه تنها یک فرد بلکه به تنهایی یک خط تولید را برعهده گرفته اند و برخی دیگر با آمدنشان فعالیت های پیچیده و دشوار را به امری سهل و آسان تبدیل کرده اند.

دستگاه های کوبیده زن برقی نیز جزو همین تغییرات هستند. این دستگاه ها جایگزین کار یَدی شده و سرعت و کیفیت کار را بالا بردند. دستگاه های کباب ساز برقی اغلب صنعتی و اتوماتیک هستند که برای تولیدات در حجم زیاد و سرعت بالا مناسب هستند. از این مدل دستگاه ها در کبابی ها ، رستوران ها، هتل ها، ارگان ها و … بهره میبرند.

کبابزن رومیزی

کباب زن اتوماتیک

دستگاه کباب گیر اتوماتیک که آن را به نام دستگاه سیخ گیر نیز می شناسند. یکی از عمده دستگاه هایی است که در تجهیزات رستورانی و صنایع غذایی کاربرد دارد. که برخی از شرکت های تولیدی جهت افزایش سرعت در روند تهیه و پخت کباب و رعایت اصول بهداشتی، اقدام به تهیه ی دستگاه کوبیده زن اتوماتیک و برقی کرده اند. این دستگاه ها وسیله ای هستند که تهیه ی کباب کوبیده و بناب را با رعایت کامل اصول بهداشتی در سریع ترین و کوتاه ترین زمان ممکن انجام میدهد. این ویژگی در زمان کنونی با توجه به شیوع ویروس کرونا بسیار حائز اهمیت است. و قابل استفاده در هتل ها، کترینگ ها، شهرداری ها، سلف سرویس دانشگاه ها و ادارات بزرگ می باشند.

دستگاه های کباب گیر اتوماتیک تعداد زیادی سیخ کوبیده را در زمان کم به طور کاملا بهداشتی و بدون دخالت دست آماده می کنند.

در فیلم های زیر میتوانید طرز استفاده و کارایی دو مدل دستگاه کباب زن اتوماتیک را مشاهده نمایید.

طرز استفاده از دستگاه کباب گیر

نحوه ی عملکرد دستگاه های کباب کوبیده زن بسته به نوع طراحی آن ها متفاوت است. شباهت اصلی آن ها (چه دستی و چه برقی) این است که همه ی آن ها دارای مخزنی مخصوص و یا محفظه ای برای قرار دادن گوشت چرخ شده و مواد کوبیده دارد. برای استفاده از این دستگاه ها کافی است گوشت چرخ شده را داخل مخزن بریزید. و اهرمی که کنار دستگاه وجود دارد را حرکت دهیم . سپس سیخ را در جای مخصوص خود قرار داده تا گوشت ها سیخ زده. و آماده شوند. ولی در دستگاه کباب گیر صنعتی و برقی هیچ اهرمی وجود ندارد. و فقط کافی است گوشت چرخ شده را وارد مخزن کرده. و در دستگاه راببندید تا گوشت روی سیخ ها قرار بگیرد. و کباب ها سیخ زده و آماده پخت شوند.

قیمت دستگاه کباب زن

این دستگاه با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … قیمت های متفاوتی دارد که شما میتوانید قیمت های به روز این محصولات را از همین صفحه در وبسایت آی فودز مشاهده نمایید.

خرید دستگاه کباب زن

برای خرید این دستگاه می توانید از دستگاه های موجود آی فودز در این صفحه دیدن کنید. و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.

مقایسه ( 0 مورد )