{"id":405,"date":"2021-07-01T03:38:00","date_gmt":"2021-06-30T23:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ifoods.ir\/blog\/%da%af%d9%84%d9%88%d8%aa%d9%86-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85-%d9%88-%da%a9%d8%a7%d8%a8%d8%b1%d8%af-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%a2%d9%86\/"},"modified":"2021-07-31T16:00:37","modified_gmt":"2021-07-31T11:30:37","slug":"wheat-gluten-and-its-applications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ifoods.ir\/blog\/wheat-gluten-and-its-applications\/","title":{"rendered":"\u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u06af\u0646\u062f\u0645 \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f \u0647\u0627\u06cc \u0622\u0646"},"content":{"rendered":"

\u067e\u0648\u062f\u0631 \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u06af\u0646\u062f\u0645<\/strong>\u00a0<\/strong>\u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u067e\u0648\u062f\u0631 \u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u0631\u0627\u06a9\u06cc \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f\u06cc \u062f\u0631 \u0635\u0646\u0627\u06cc\u0639 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641\u06cc \u0628\u0647 \u0648\u06cc\u0698\u0647 \u0635\u0646\u0627\u06cc\u0639 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0639\u0645\u0644\u06a9\u0631\u062f \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u062f\u0631 \u06af\u0646\u062f\u0645 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0645\u0648\u062c\u0628 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0634\u062f\u0646 \u062d\u062c\u0645 \u0642\u0631\u0635 \u0646\u0627\u0646 \u0648 \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0628\u0627\u0641\u062a \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0645\u06cc\u0634\u0648\u062f. \u0648 \u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631 \u06a9\u0644\u06cc \u0639\u0627\u0645\u0644 \u0645\u0634\u062e\u0635 \u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0622\u0631\u062f \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u0627\u062f\u0627\u0645\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0642\u0627\u0644\u0647 \u0634\u0645\u0627 \u0631\u0627 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0627\u062f\u0647 \u0622\u0634\u0646\u0627 \u0645\u06cc\u06a9\u0646\u06cc\u0645.<\/p>\n

<\/span>\u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0686\u06cc\u0633\u062a<\/h2>\n

\u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u06cc\u06a9 \u0646\u0648\u0639 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u06af\u0646\u062f\u0645 \u0648 \u062c\u0648 \u0648 \u2026 \u06cc\u0627\u0641\u062a \u0645\u06cc\u0634\u0648\u062f. \u062f\u0631 \u062d\u0642\u06cc\u0642\u062a \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0627\u0632 \u062f\u0648 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u0628\u0647 \u0646\u0627\u0645 \u0647\u0627\u06cc \u06af\u0644\u06cc\u0627\u062a\u06cc\u0646 \u0648 \u06af\u0644\u0648\u062a\u0644\u06cc\u0646 \u062a\u0634\u06a9\u06cc\u0644 \u0634\u062f\u0647. \u0627\u06cc\u0646 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0642\u0633\u0645\u062a \u062f\u0627\u0646\u0647 \u06af\u06cc\u0627\u0647 \u0630\u062e\u06cc\u0631\u0647 \u0645\u06cc\u0634\u0648\u0646\u062f. \u062a\u0627 \u062f\u0631 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u062c\u0648\u0627\u0646\u0647 \u0628\u0631\u0633\u062f. \u0628\u0647 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u062f\u0631\u0648\u0646 \u062f\u0627\u0646\u0647 \u0630\u0631\u062a \u0648 \u0628\u0631\u0646\u062c \u0646\u06cc\u0632 \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0645\u06cc\u06af\u0648\u06cc\u0646\u062f. \u0648\u0644\u06cc\u06a9\u0646 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0622\u0646\u0647\u0627 \u0628\u0627 \u06af\u0646\u062f\u0645 \u0648 \u062c\u0648 \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u062f\u0627\u0631\u062f. \u062f\u0631 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0628\u0647 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0686\u0633\u0628\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0632\u0646\u062c\u06cc\u0631\u0647\u200c \u0627\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0648\u0627\u062f \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u06cc\u06a9\u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0645\u062a\u0635\u0644 \u0646\u06af\u0647 \u0645\u06cc \u200c\u062f\u0627\u0631\u062f. \u0627\u06af\u0631 \u062a\u0627 \u06a9\u0646\u0648\u0646 \u0646\u0627\u0646 \u0648 \u06a9\u06cc\u06a9 \u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631\u062f\u0627\u0631 \u067e\u062e\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u06cc\u062f\u060c \u0645\u06cc\u200c\u0628\u06cc\u0646\u06cc\u062f \u0632\u0645\u0627\u0646\u06cc \u06a9\u0647 \u0622\u0631\u062f \u0631\u0627 \u0628\u0627 \u0622\u0628 \u0645\u062e\u0644\u0648\u0637 \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u06cc\u0645\u060c \u06a9\u0634 \u0622\u0645\u062f\u0647 \u0648 \u062d\u0627\u0644\u062a \u0686\u0633\u0628\u0646\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u06af\u06cc\u0631\u062f. \u062f\u0631 \u062d\u0642\u06cc\u0642\u062a \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u062f\u0631\u0648\u0646 \u0622\u0631\u062f\u060c \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0627\u06cc\u0646 \u062e\u0627\u0635\u06cc\u062a \u0686\u0633\u0628\u0646\u062f\u06af\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u067e\u0631\u0648\u0633\u0647 \u067e\u062e\u062a \u0646\u0627\u0646\u060c \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0633\u0628\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u0646\u0627\u0646 \u067e\u0641 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648\u0644\u06cc \u0647\u0645\u0686\u0646\u0627\u0646 \u0627\u062c\u0632\u0627\u06cc \u0622\u0646 \u0628\u0647 \u0647\u0645 \u0686\u0633\u0628\u06cc\u062f\u0647 \u0628\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f.\"\"<\/p>\n

<\/span>\u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0686\u0647 \u0627\u0641\u0631\u0627\u062f\u06cc \u0645\u0646\u0639 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u062f\u0627\u0631\u062f\u061f<\/h3>\n