{"id":1763,"date":"2024-12-10T16:32:15","date_gmt":"2024-12-10T13:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ifoods.ir\/blog\/?p=1763"},"modified":"2025-03-11T13:30:03","modified_gmt":"2025-03-11T10:00:03","slug":"stages-production-canned-fish","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ifoods.ir\/blog\/stages-production-canned-fish\/","title":{"rendered":"\u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc"},"content":{"rendered":"\n

\u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0627\u0632 \u062d\u0633\u0627\u0633\u06cc\u062a \u0648\u06cc\u0698\u0647 \u0627\u06cc \u0628\u0631\u062e\u0648\u0631\u062f\u0627\u0631 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u063a\u0630\u0627 \u062f\u0631 \u062c\u0647\u0627\u0646 \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628\u06cc\u062a \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f \u0627\u0645\u0627 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0622\u0646 \u0646\u06cc\u0627\u0632\u0645\u0646\u062f \u062f\u0642\u062a \u0641\u0631\u0627\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062d\u0641\u0637 \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0645\u06cc \u0628\u0627\u0634\u062f. <\/p>\n\n\n\n

\u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0628\u0647 \u062f\u0642\u062a \u0648 \u062d\u0633\u0627\u0633\u06cc\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u062f\u0627\u0631\u0647 \u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0627\u0637\u0645\u06cc\u0646\u0627\u0646 \u062d\u0627\u0635\u0644 \u0634\u0648\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u06cc\u0645\u0646 \u0648 \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0628\u0627\u06cc\u062f \u062f\u0627\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u062f\u0627\u0631\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0633\u062e\u062a \u0648 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0628\u0647\u062f\u0627\u0634\u062a \u0648 \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc \u063a\u0630\u0627 \u0628\u0627\u0634\u062f \u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0647\u06cc\u0646\u0647 \u0634\u062f\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062d\u0641\u0638 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0648 \u062a\u0627\u0632\u06af\u06cc \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f.<\/p>\n\n\n

\n
\"\u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n



\u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u062a\u062c\u0647\u06cc\u0632\u0627\u062a \u0645\u062f\u0631\u0646 \u0648 \u0645\u0648\u0627\u062f \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647 \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627\u060c \u0627\u0639\u0645\u0627\u0644 \u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u0645\u0631\u0627\u0642\u0628\u062a \u0627\u0632 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u060c \u0648 \u0627\u062c\u0631\u0627\u06cc \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc \u062f\u0642\u06cc\u0642 \u062f\u0631 \u0647\u0631 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0627\u0632 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u060c \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0647\u0631 \u06af\u0648\u0646\u0647 \u062e\u0637\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u0645\u0635\u0631\u0641 \u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u06a9\u0646\u062f.
<\/p>\n\n\n\n


\u0628\u0647 \u0639\u0644\u0627\u0648\u0647\u060c \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0627\u0639\u062a\u0645\u0627\u062f \u0645\u0635\u0631\u0641 \u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc\u060c \u0644\u0627\u0632\u0645 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0634\u0631\u06a9\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0628\u0647 \u067e\u06cc\u0631\u0648\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u062f\u0627\u0631\u062f\u0647\u0627\u06cc \u062c\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0645\u0631\u062a\u0628\u0637 \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc \u063a\u0630\u0627 \u0645\u062a\u0639\u0647\u062f \u0634\u0648\u0646\u062f \u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u0631\u0627\u0626\u0647 \u0627\u0637\u0644\u0627\u0639\u0627\u062a \u0634\u0641\u0627\u0641 \u0648 \u062f\u0642\u06cc\u0642 \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0648 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u062e\u0648\u062f \u0628\u067e\u0631\u062f\u0627\u0632\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062e\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0645\u062d\u062a\u0631\u0645 \u0648\u0628\u0644\u0627\u06af \u0622\u06cc \u0641\u0648\u062f\u0632 \u0645\u06cc \u062a\u0648\u0627\u0646\u06cc\u062f \u0628\u0627 \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0642\u0627\u0644\u0647 \u0628\u0627 \u06af\u0627\u0645 \u0628\u0647 \u06af\u0627\u0645 \u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0622\u0634\u0646\u0627 \u0634\u0648\u06cc\u062f.<\/p>\n\n\n

\n
\"\u062e\u0637<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u0686\u0631\u0627 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0631\u0627 \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u0646\u062f\u061f<\/h2>\n\n\n\n

\u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f\u06cc \u0627\u0633\u062a \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0634\u062f\u0647 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0628\u0627 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0627\u0632 \u0645\u0648\u0627\u062f \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647. \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u06cc\u06a9 \u0631\u0648\u0634 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062d\u0641\u0638 \u0645\u0648\u0627\u062f \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0633\u062a \u0648 \u0645\u0627\u0646\u062f\u06af\u0627\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u0646 \u06cc\u06a9 \u062a\u0627 \u067e\u0646\u062c \u0633\u0627\u0644 \u0631\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u062f\u0627\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u067e\u0627\u06cc\u06cc\u0646\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f. \u0633\u0637\u062d \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u0622\u0646 \u0647\u0627 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0631\u0634\u062f \u0648 \u0646\u0645\u0648 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628 \u0647\u0627 \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\u0628\u0631\u0627\u06cc \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0641\u0633\u0627\u062f \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0648 \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc \u0634\u062f\u0646 \u0639\u0645\u0631 \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0622\u0646\u060c \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0647\u0627\u06cc \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u063a\u0630\u0627 \u0645\u0648\u0631\u062f \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0647\u0627 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0645\u0647\u0627\u0631 \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u0641\u0633\u0627\u062f\u0632\u0627 \u0648 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u0627\u062a \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u06a9 \u0645\u0646\u062c\u0631 \u0628\u0647 \u0627\u0632 \u062f\u0633\u062a \u062f\u0627\u062f\u0646 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0645\u0627\u0647\u06cc\u060c \u0637\u0631\u0627\u062d\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0646\u062f. \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u0641\u0633\u0627\u062f\u0632\u0627\u060c \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0635\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0648 \u0648 \u0637\u0639\u0645 \u0646\u0627\u0645\u0637\u0628\u0648\u0639 \u062f\u0631 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u0641\u0627\u0633\u062f \u0631\u0627 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0627\u0632 \u0646\u0638\u0631 \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc\u060c \u063a\u0630\u0627 \u0647\u0627 \u0628\u0627 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u067e\u0627\u06cc\u06cc\u0646 (pH \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0627\u06326\/4)\u060c \u0646\u06cc\u0627\u0632\u0645\u0646\u062f \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u0627\u0633\u062a\u0631\u0644\u06cc\u0632\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0644\u0627 (\u062d\u062f\u0648\u062f 116-130 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u0633\u0627\u0646\u062a\u06cc \u06af\u0631\u0627\u062f) \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.\u0628\u0631\u0627\u06cc \u062f\u0633\u062a\u06cc\u0627\u0628\u06cc \u0628\u0647 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0644\u0627\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0646\u0642\u0637\u0647 \u062c\u0648\u0634\u060c \u0644\u0627\u0632\u0645 \u0627\u0633\u062a \u0639\u0645\u0644\u06cc\u0627\u062a \u062d\u0631\u0627\u0631\u062a \u062f\u0647\u06cc \u062a\u062d\u062a \u0641\u0634\u0627\u0631 \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u067e\u0633 \u0627\u0632 \u0627\u0633\u062a\u0631\u0644\u06cc\u0632\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646\u060c \u0642\u0648\u0637\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0627\u0632 \u0648\u0631\u0648\u062f \u0648 \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645 \u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u062f. \u0628\u0647 \u063a\u06cc\u0631 \u0627\u0632 \u0627\u0633\u062a\u0631\u0644\u06cc\u0632\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0647\u06cc\u0686 \u0631\u0648\u0634 \u062f\u06cc\u06af\u0631\u06cc \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u0647\u060c \u0642\u0627\u0628\u0644 \u0627\u0639\u062a\u0645\u0627\u062f \u0646\u06cc\u0633\u062a. \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645 Clostridium botulinum<\/em> \u06a9\u0647 \u0628\u0627\u0639\u062b \u0628\u0648\u062a\u0648\u0644\u06cc\u0633\u0645 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f\u060c \u062a\u0646\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0627\u0633\u062a\u0631\u0644\u06cc\u0632\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 \u0642\u0627\u0628\u0644 \u062d\u0630\u0641 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\"\u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648
\u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc<\/h2>\n\n\n\n

\u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0637\u0645\u06cc\u0646\u0627\u0646 \u0627\u0632 \u0633\u0627\u0644\u0645 \u0628\u0648\u062f\u0646 \u06af\u0648\u0634\u062a \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0648 \u0642\u0627\u0628\u0644\u06cc\u062a \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0635\u062d\u06cc\u062d \u0622\u0646 \u0645\u0648\u0631\u062f \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u0645\u06cc \u06af\u06cc\u0631\u062f. \u06a9\u0627\u0631\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0647\u0627 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0627\u0637\u0645\u06cc\u0646\u0627\u0646 \u062d\u0627\u0635\u0644 \u06a9\u0646\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0631\u0648\u0634 \u0647\u0627\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0628\u0627 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0648 \u0636\u0648\u0627\u0628\u0637 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646 \u0628\u06cc\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0644\u0644\u06cc \u0645\u0637\u0627\u0628\u0642\u062a \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0628\u0647 \u0648\u06cc\u0698\u0647 \u0627\u06af\u0631 \u0645\u06cc \u062e\u0648\u0627\u0647\u0646\u062f \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u062e\u0648\u062f \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u06a9\u0634\u0648\u0631\u0647\u0627 \u0635\u0627\u062f\u0631 \u06a9\u0646\u0646\u062f. \u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0645 \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0631\u0627\u0646 \u0648 \u0647\u0645 \u062e\u0627\u0631\u062c \u0627\u0632 \u06a9\u0634\u0648\u0631 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u06a9\u0634\u0648\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u0627\u0631\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0635\u0644\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0627\u0631\u0648\u067e\u0627 \u0648 \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627 \u062f\u0631 \u0645\u0648\u0631\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0648\u0627\u0631\u062f\u0627\u062a\u06cc \u0638\u0648\u0627\u0628\u0637 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0633\u062e\u062a \u0648 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u06cc \u0631\u0627 \u0627\u0639\u0645\u0627\u0644 \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u0646\u062f. \u0622\u0646\u0647\u0627 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u062d\u06cc\u0646 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u06a9\u0627\u0631\u06a9\u0646\u0627\u0646 \u0644\u0627\u0632\u0645 \u0627\u0633\u062a \u0628\u0627 \u0627\u0644\u0632\u0627\u0645\u0627\u062a \u062c\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0635\u0627\u062f\u0631\u0627\u062a \u0648 \u0648\u0627\u0631\u062f\u0627\u062a \u0622\u0646 \u0622\u0634\u0646\u0627 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n

\n
\"\u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc<\/h2>\n\n\n\n

\u0628\u0647 \u0637\u0648\u0631 \u06a9\u0644\u06cc\u060c \u062d\u062f\u0648\u062f \u062f\u0647 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0627\u0632 \u0635\u06cc\u062f \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0627 \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0646\u062f\u06cc \u0648 \u062a\u062d\u0648\u06cc\u0644 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0642\u0628\u0644 \u0627\u0632 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u060c \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u0628\u0627\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u0635\u0648\u0635 \u0628\u0627 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u067e\u0627\u06cc\u06cc\u0646 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0627\u0632 \u0641\u0633\u0627\u062f \u06af\u0648\u0634\u062a \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0634\u0648\u062f. \u0648\u0642\u062a\u06cc \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0641\u0631\u0627 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u060c \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0622\u0646\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0627\u0646\u062c\u0645\u0627\u062f \u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc (Difrast) \u06a9\u0631\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0628\u0647 \u062f\u0631\u0633\u062a\u06cc \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0627\u0632 \u062a\u062e\u0632\u06cc\u0628 \u0628\u0627\u0641\u062a \u0648 \u0637\u0639\u0645 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

1. \u0635\u06cc\u062f \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646<\/h3>\n\n\n\n

\u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u0645\u062d\u0628\u0648\u0628 \u062f\u0631 \u06a9\u0646\u0627\u0631 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0642\u0632\u0644 \u0622\u0644\u0627 \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062f\u0631 \u0627\u0646\u062f\u0627\u0632\u0647 \u0647\u0627 \u0648 \u06af\u0648\u0646\u0647 \u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0635\u06cc\u062f \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f \u0648 \u0628\u0644\u0627\u0641\u0627\u0635\u0644\u0647 \u062f\u0631 \u0642\u0627\u06cc\u0642 \u0628\u0627 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0633\u0631\u062f \u0645\u0646\u062c\u0645\u062f \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0645\u0631 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0627\u0632\u0647 \u0645\u0627\u0646\u062f\u0646 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0636\u0631\u0648\u0631\u06cc \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\"\u0635\u06cc\u062f<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

2. \u062f\u0631\u06cc\u0627\u0641\u062a \u0648 \u0633\u0648\u0631\u062a\u06cc\u0646\u06af \u0645\u0627\u0647\u06cc<\/h3>\n\n\n\n

\u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0642\u0627\u06cc\u0642 \u0635\u06cc\u062f \u0648 \u0645\u0646\u062c\u0645\u062f \u0634\u062f\u0647 \u0628\u0648\u062f\u0646\u062f\u060c \u0627\u0632 \u06a9\u0634\u062a\u06cc \u06cc\u0627 \u06a9\u0627\u0645\u06cc\u0648\u0646 \u062a\u062e\u0644\u06cc\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u0646\u062f. \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u0622\u0646 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646 \u0628\u0627 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0628\u0647 \u06af\u0648\u0646\u0647\u060c \u0627\u0646\u062f\u0627\u0632\u0647\u060c \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a\u060c \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u0635\u06cc\u062f\u060c \u062a\u0627\u0631\u06cc\u062e \u067e\u0630\u06cc\u0631\u0634 \u062f\u0631 \u06a9\u0627\u0631\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0648 \u063a\u06cc\u0631\u0647 \u062f\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0646\u062f\u06cc \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f. \u0633\u0648\u0631\u062a\u06cc\u0646\u06af \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u0628\u0631 \u062d\u0633\u0628 \u0646\u0648\u0639 \u0622\u0646 \u0647\u0627 \u0645\u0647\u0645 \u0627\u0633\u062a \u0632\u06cc\u0631\u0627 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u0627\u0633\u062a \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u0627\u0632 \u06cc\u06a9 \u0646\u0648\u0639 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n

\n
\"\u0633\u0648\u0631\u062a<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

3. \u0630\u062e\u06cc\u0631\u0647 \u0633\u0627\u0632\u06cc<\/h3>\n\n\n\n

\u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627\u06cc \u0633\u0648\u0631\u062a \u0634\u062f\u0647 \u062f\u0631 \u0633\u0631\u062f\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0648\u0636\u0639\u06cc\u062a \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u062a\u0627 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0648 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u0634\u0648\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647\u060c \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0627\u06cc \u0645\u0647\u0645 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0641\u0633\u0627\u062f \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

4. \u0627\u0646\u062c\u0645\u0627\u062f \u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc (Difrast)<\/h3>\n\n\n\n

\u0647\u0645\u0627\u0646\u0637\u0648\u0631 \u06a9\u0647 \u0642\u0628\u0644\u0627\u064b \u0646\u06cc\u0632 \u0627\u0634\u0627\u0631\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u06cc\u0645\u060c \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0642\u0628\u0644\u0627\u064b \u062f\u0631 \u0627\u0646\u0628\u0627\u0631 \u0633\u0631\u062f\u062e\u0627\u0646\u0647 \u06cc\u062e \u0632\u062f\u0647 \u0627\u0646\u062f \u0642\u0628\u0644 \u0627\u0632 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627 \u0630\u0648\u0628 \u0634\u0648\u0646\u062f. \u0642\u0628\u0644 \u0627\u0632 \u0627\u0646\u062c\u0645\u0627\u062f \u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u0645\u0627\u0647\u06cc\u060c \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0628\u0627 \u062a\u0648\u062c\u0647 \u0628\u0647 \u0627\u0646\u062f\u0627\u0632\u0647 \u0648 \u0646\u0648\u0639 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u062f. \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627 \u0627\u0632 \u0633\u06cc\u0633\u062a\u0645 FIFO \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f. \u0628\u0631 \u0627\u0633\u0627\u0633 \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u06cc\u0633\u062a\u0645 \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0646 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0633\u0631\u062f\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0648\u0627\u0631\u062f \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a\u060c \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0646 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062e\u0627\u0631\u062c \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

5. \u062a\u062e\u0644\u06cc\u0647 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0634\u06a9\u0645 \u0645\u0627\u0647\u06cc<\/h3>\n\n\n\n

\u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062a\u0646 \u062f\u0631 \u0634\u06a9\u0645 \u0628\u0631\u06cc\u062f\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0647\u0627 \u0628\u0631\u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0634\u0648\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062f\u0631 \u062d\u06cc\u0646 \u0627\u0646\u062c\u0645\u0627\u062f\u0632\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u062c\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u0633\u0631 (Deheading) \u0648 \u062a\u062e\u0644\u06cc\u0647 \u0634\u06a9\u0645\u06cc \u0648 \u0641\u0644\u0633 \u06af\u06cc\u0631\u06cc (Desealing) \u0635\u0648\u0631\u062a \u0645\u06cc \u06af\u06cc\u0631\u062f .\u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062c\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u0633\u0631 \u0648 \u0641\u0644\u0633 \u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627 \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u0627\u062a\u0648\u0645\u0627\u062a\u06cc\u06a9 \u0628\u0627 \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n

\n
\"\u062a\u0645\u06cc\u0632<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

6. \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u067e\u062e\u062a \u0645\u0642\u062f\u0645\u0627\u062a\u06cc (pre- cooking)<\/h3>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0627\u06cc\u0646\u062f \u067e\u062e\u062a \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0633\u0647\u06cc\u0644 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0628\u0639\u062f\u06cc\u060c \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f. \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0647\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u0628\u062e\u0627\u0631\u067e\u0632 \u0628\u0632\u0631\u06af \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0648 \u067e\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0627\u0632 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u067e\u0627\u06a9 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0627\u0645\u0627 \u0633\u0631 \u0648 \u062f\u0645 \u0622\u0646 \u0647\u0646\u0648\u0632 \u0645\u062a\u0635\u0644 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u0628\u062e\u0627\u0631\u067e\u0632 \u0628\u0647 \u067e\u062e\u062a \u0633\u0631\u06cc\u0639 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u062f\u0631 \u062e\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u06a9\u0645\u06a9 \u0645\u06cc \u06a9\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u067e\u06cc\u0634 \u067e\u062e\u062a \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0633\u0631\u0648 \u0645\u0627\u0647\u06cc \u0646\u06cc\u0632 \u0646\u0627\u0645\u06cc\u062f\u0647 \u0645\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u067e\u062e\u062a \u0645\u0642\u062f\u0645\u0627\u062a\u06cc \u0645\u06cc \u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0628\u0647 2 \u0635\u0648\u0631\u062a \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0634\u0648\u062f:<\/p>\n\n\n\n