هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
دانلود کتاب الکترونیک فرآوری گوشت ماکیان (ویرایش دوم)
دانلود رایگان کتاب الکترونیک Poultry Meat Processing 2nd Edition (فراوری گوشت طیور نسخه 2) : Author(s) Casey M. Owens, University of…
رایگان!
دوره دکتر برگر: طراحی صفر تا صد فرمول نویسی و فرآیند تولید انواع همبرگر
دوره جامع دکتربرگر، تنها دوره تخصصی طراحی فرمولاسیون و فرآیند تولید انواع برگر – مدرس مهندس محمد مکابر
16,970,000 تومان
سوسیس مَستر: دوره جامع فرمول نویسی و تولید سوسیس و کالباس های امولسیونی
دوره سوسیس مَستر (sausages master) دوره ای است که در آن تمامی فوت و فن فرمول نویسی انواع سوسیس و کالباس های امولسیونی گفته می شود.
19,900,000 تومان
فرمولاسیون هات داگ
این محصول آکادمی آی فودز شامل فرمولاسیون های تخصصی صنعتی برای تولید صنعتی یا نیمه صنعتی سوسیس هات داگ است.…
1,500,000 تومان
کتاب الکترونیک “پیش بینی های جهانی سال 2002 برای صادرات گوشت خوک خشک، نمک سود شده و دودی”
دانلود کتاب الکترونیک “The 2002 World Forecasts of Bacon, Ham and Other Dried, Salted, and Smoked Swine Meat Export Supplies”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پیشرفت‌ها در غذاهای سرخ شده صنعتی”
کتاب الکترونیک “Advances In Deep-Fat Frying Of Foods”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تهیه سوسیس های سالم”
دانلود کتاب الکترونیک “Making Healthy Sausages”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تهیه سوسیس: راهنمای جامع همراه با دستور العمل ها”
دانلود کتاب الکترونیک “Sausage Making: The Definitive Guide with Recipes”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تولید و فرآوری بهداشتی محصولات از گوشت ، ماکیان و آبزیان”
موضوع اصلی برای این کتاب به دلیل علاقه زیاد مصرف کنندگان به خرید گوشت، مرغ و محصولات ماهی کم چرب،…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تیمار کردن گوشت با نیتریت: مشکل “ان نیتروزآمین” و جایگزین های نیتریت”
دانلود کتاب الکترونیک “Nitrite Curing of Meat: The N‐Nitrosamine Problem and Nitrite Alternatives”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “دائرة المعارف علوم گوشت”
دانلود کتاب الکترونیک “Encyclopedia of Meat Sciences”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “دودی کردن سرد و نمک سود کردن گوشت قرمز، ماهی و گوشت بز”
با این کتاب، A. D. Livingston یک عمر دانش آشپزی جنوب را با عشق خود به تکنیک های صحیح دودی…
49,000 تومان