بازخورد درباره این کالا

پوشش آکاردئونی سوسیس هات داگ کالیبر 24 پلی آمیدی 20 متری poly amid hotdog casing

صورتی
قرمز
نارنجی
صاف
ویژگی‌های محصول
  • تعداد لایه ها:5 لایه
  • جنس:پلی آمید
فروشنده:   خانه سوسیس
بازگشت خانه سوسیس
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی

- +

از ۱۳,۵۰۰ تومان توسط فروشندگان دیگر مشاهده
آیا قیمت مناسب‌تری سراغ دارید؟ بله | خیر
موجود شد مرا آگاه ساز

1 فروشنده / گارانتی‌ دیگر برای این محصول

نام فروشنده
زمان حمل و نقل
گارانتی
قیمت
صدر
رضایت خرید:
96.4%از (11) رای
ارسال از ۱ روز آینده
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی
۱۳,۵۰۰ تومان

نقد و بررسی اجمالی پوشش آکاردئونی سوسیس هات داگ کالیبر 24 پلی آمیدی 20 متری

پوشش های آکاردئونی یا پوشش شرینگ سوسیس به پوشش هایی گفته می شود که روی هم فشرده شده اند و به صورت یک لوله توخالی در آمده اند. در این صفحه اطلاعات بیشتری درباره این نوع پوشش ها خواهید یافت.

کیفیت ساخت
عالی
مقاومت و استحکام
خوب
تنوع رنگ
معمولی
نقاط قوت
  • 5 لایه
  • استحکام بالا
  • قیمت مناسب

پوشش سوسیس و کالباس پلی آمیدی :

پوشش های پلی آمیدی سوسیس و کالباس محصولاتی هستند که در کالیبرهای متفاوت و رنگ های متفاوت توسط کارخانجات تولیدی پلاستیک تولید می شوند. این پوشش ها نسبت به پوشش های طبیعی دارای مزایا و معایبی هستند.

پوشش های مصنوعی شباهت آنچنانی به پوشش های طبیعی ندارند . این پوشش ها در موقع مصرف سوسيس و كالباس قابل خوردن نيستند، ولي در عوض تميزتر تهيه شده و از نظر بهداشتي مناسبترند. همچنين می توان آنها را با قطر دلخواه بسته به سفارش مصرف كننده تهيه نمود. همچنین می توان آنها را به راحتي  نمود، كه رنگ ايجادشده يكنواخت و زيبا است. علاوه بر آن مي توان اطلاعات اختصاصي كارخانه را از نظر تجارتي روي آن ثبت كرد و يا مشخصات ديگري كه لازم باشد. بر روي آن نوشت . (چاپ اطلاعات اختصاصی فقط برای کارخانجات دارای پروانه بهداشتی ساخت مقدور است)

 

پوشش های پلی آمیدی پس از پر شدن محیطی ایزوله را از جهت تبادل مواد ایجاد می نمایند. بدین معنی که هیچ گونه ماده ای اعم از آب، بخار و یا انواع گاز قابلیت عبور از لایه های این پوشش را ندارند. بنابراین دوددهی خارجی به محصولاتی که در پوشش های پلی آمیدی تولید می شوند معنایی ندارد، بلکه می بایست برای القای طعم دود در محصولاتی که با پوشش پلی آمیدی پر می شوند از دودهای مایع و یا دود پودری استفاده کرد.

 

 

 

انواع پوشش پلی آمیدی سوسیس و کالباس از لحاظ تعداد لایه ها:

 

1 . پوشش پلی آمیدی 3 لایه 

پوشش های سه لایه معمولا برای مقاصد خاصی در تولید استفاده می شوند و استفاده از آنها عمومیت ندارد. این نوع پوشش ها شامل سه لایه پلاستیک لمینت شده بهم هستند و ضخامت کمتری به نسبت 5 لایه ها دارند.

 

 

2 . پوشش پلی آمیدی 5 لایه 

پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این 5 لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست.

در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوتی به بازار عرضه شوند.

 

 

خرید اینترنتی پوشش سوسیس و کالباس

 

کالیبر پوشش ها :

  • سوسیس ها کالیبری بین 18 تا 50 دارند. بیشترین کالیبر های مورد استفاده سوسیس شامل سوسیس آلمانی کالیبر 22-20 ، هات داگ کالیبر 26-24 ، کوکتل کالیبر 30-28 ، کراکف کالیبر 45 و بلغاری کالیبر 50 هستند.
  • کالباس ها کالیبری بین 55 تا 90 دارند.
  • ژامبون ها کالیبر بین 100 تا 180 دارند.

برای محاسبه کالیبر یک پوشش به این توجه داشته باشید که عرض پوشش تقریبا 1.5 برابر کالیبر آن است. یعنی اگر عرض یک پوشش 105 میلیمتر باشد کالیبر آن 70 است.

 

عرض هر کالیبر سوسیس و کالباس چند سانتیمتر می شود؟

جدول تبدیل کالیبر کاور سوسیس و کالباس به سانتیمتر را در زیر مشاهده می فرمایید:

 

 

 

جدول تبدیل کالیبر پوشش سوسیس به سانتیمتر

 

 

 

نحوه کار کردن با پوشش های پلی آمیدی 

1- بهتر است پوشش های سوسیس و کالباس را پس از هر بار استفاده داخل پوشش پلاستیکی سربسته (مثل پلاستیک زیپ دار) قرار دهیم و جایی بگذاریم که در معرض هوا ، حرارت و نور زیاد نباشد.

2- برای استفاده از پوشش ها هر بار به میزان لازم از پوشش برش بزنید و قبل از پرکردن حدود 10 دقیقه داخل ظرف آب ولرم قرار دهید. اینکار باعث نرم شدن پوشش می شود و کار با ان را برایتان راحتتر می کند ضمن اینکه در پاره نشدن پوشش هنگام پرکردن ان موثر است.
3- بهترین راه برای بستن سرپوشش ها به صورت دستی استفاده از نخ های کاموا و یا نخ دوک (نخی که برای تولید پرده های حصیری استفاده می شود) می باشد .
4- هنگام پخت به هیچ وجه پوشش ها را داخل آب جوش قرار ندهید. قرار دادن پوشش ها داخل آب جوش باعث پاره شدن و ترکیدن آنها و یا جذب مواد شیمیایی شان به داخل گوشت می شود. بهترین راه برای پخت کالباس و سوسیس بخار پر کردن هست. می توانید یک پایه چوبی داخل قابلمه قرار داده و سوسیس یا کالباس ها را روی آن بگذارید تا با آب جوش در تماس مستقیم نباشند.
5- زمان بخار پز کردن به کالیبر و قطر کالباس و سوسیس شما بستگی دارد. عر چه قدر قطر بیشتر باشد زمان بیشتری هم برای پخت نیاز دارد تا مغز آن به طور کامل پخته و آماده شود.

 

برای پر کردن پوشش ها از چه وسیله ای استفاده می شود؟ 

برای پر کردن این پوشش ها باید از دستگاه پر کن سوسیس استفاده کرد. این دستگاه از سایز های دستی خانگی تا سایز های بزرگ کارخانه ای تولید شده و به فروش می رسند.

 

مشاهده انواع دستگاه های پر کن سوسیس و کالباس در آی فودز 

 

مزیت پوشش های آکاردئونی سوسیس چیست ؟

پوشش های آکاردئونی یا پوشش شرینگ سوسیس به پوشش هایی گفته می شود که روی هم فشرده شده اند و به صورت یک لوله توخالی در آمده اند. مزیتی که این نوع پوشش های آکاردئونی به نسبت پوشش های رولی سوسیس دارند این است که این پوشش ها در صورت داشتن نازل قطر مناسب روی دستگاه پرکن می توانند لوله نازل را به راحتی در خود چای دهند. در نتیجه سرعت کار کردن با این پوشش ها به نسبت پوشش های رولی بسیار بالاتر است.

 

کاور شرینگ سوسیس

 

زمان پخت سوسیس و کالباس در کالیبرهای مختلف در دمای 80 درجه سانتیگراد 

 

کالیبر 18 : یک ساعت

کالیبر 22 : یک و نیم ساعت

کالیبر 28 : دو و نیم ساعت

کالیبر : 60 : سه و نیم ساعت

کالیبر 90 : چهار و نیم ساعت

کالیبر 110 : پنج و نیم ساعت

کالیبر 135 : شش و نیم ساعت

 

 

 

خرید پوشش سوسیس و کالباس :

وبسایت آی فودز ارائه کننده انواع کاورهای سوسیس و کالباس است. برای خرید اینترنتی این کاورها از همین صفحه اقدام نمایید.

مشخصات پوشش آکاردئونی سوسیس هات داگ کالیبر 24 پلی آمیدی 20 متری

ویژگی کاور

امتیاز کاربران به: پوشش آکاردئونی سوسیس هات داگ کالیبر 24 پلی آمیدی 20 متری | (0نفر)

ارزش خرید به نسبت قیمت
معمولی
کیفیت ساخت
معمولی
مقاومت و استحکام
معمولی
تنوع رنگ
معمولی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از بیگی کالا خریده باشید. دیدگاه شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

نظرات کاربران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

مقایسه ( 0 مورد )